Влияние употребления алкоголя на печень

Печень – самая крупная железа весом в среднем около 1500 г. Печень выполняет множество функций в организме, но главная ее роль в обезвреживание различных чужеродных веществ путем превращения их в менее токсичные или удаления их из организма, а также избытков гормонов, витаминов, токсичных продуктов обмена веществ. Ее отсутствие в организме несовместимо с жизнью.

Основной причиной заболеваний печени среди населения в возрасте 15-49 лет является употребление алкоголя. Заболевания печени при алкоголизме по степени своего разрушительного действия стоят на 2 месте после болезней головного мозга. Употребление алкоголя является серьезным, но предотвратимым фактором риска возникновения психоневрологических нарушений, заболеваний системы кровообращения, цирроза печени и некоторых видов рака. Употребление алкоголя ассоциируется с такими инфекционными заболеваниями, как ВИЧ/СПИД, вирусный гепатит, туберкулез и пневмония. Употребление алкоголя беременной женщиной приводит к развитию алкогольного синдрома плода и осложненным преждевременным родам.

Алкогольная болезнь печени – заболевание, связанное с употреблением алкогольных напитков (этанола) более 10 лет, которые оказывают повреждающее действие на клетки печени. Безопасной дозы алкоголя не существует. Разрушение клеток печени происходит при употреблении в среднем 40-80 г этилового спирта в сутки для мужчин, 20 г. – для женщин. Именно эту дозу алкоголя называют критической.

10 г чистого спирта содержится в:

• 25 г. 40% напитка (водки);

• 100 г. 9-11% сухого вина;

• 200 г. 3-5% пива.

Установлено, что более чувствительны к действию алкоголя женщины. Данный феномен можно объяснить меньшей активностью фермента, перерабатывающего этанол (алкогольдегидрогеназы) у женщин, по сравнению с мужчинами.

Согласно рекомендациям ВОЗ, различают 4 модели употребления алкоголя:

• опасная;

• вредная;

• эпизодическое употребление алкоголя в больших количествах.

Опасное употребление алкоголя ‒ это модель постоянного употребления алкоголя более одной стандартной порции алкоголя в день, при которой увеличивается вероятность неблагоприятного прогноза для здоровья пациента.

Вредное употребление алкоголя ‒ модель употребления алкоголя, приводящая причинению вреда здоровью. При этом больной жалоб на здоровье, как правило, не испытывает, патология выявляется только при обследовании.

Эпизодическая модель – редкое употреблением алкоголя, но в больших количествах, более 60 г чистого спирта за сутки.

При алкогольной зависимости факт наличия алкогольной болезни печени диагностируется практически у всех пациентов.